чайная мастерская · с 2017 года

Чай, собранный руками, а не конвейером

Мы покупаем небольшие партии у садов Юньнани, Уджи и Краснодарского края, сами обжариваем и сами фасуем. В каталоге всегда не больше двенадцати сортов.

Посмотреть сорта

Сейчас в мастерской

Осенний дарджилинг

Спелый персик, лёгкая терпкость. Партия второго сбора.

690 ₽ / 50 г

Ходзича домашней обжарки

Обжариваем по средам. Карамель и орех, почти без кофеина.

540 ₽ / 50 г

Шен пуэр 2019

Прессованная лепёшка 100 г, чистый горный вкус.

1 480 ₽ / 100 г

Сочинский чёрный

Из сада в Дагомысе. Мёд, чернослив, мягкое послевкусие.

470 ₽ / 50 г

Жасмин из Фуцзяни

Семь закладок цветов вручную, без ароматизаторов.

760 ₽ / 50 г

Купаж «Тёплый вечер»

Ройбос, апельсиновая цедра, кардамон. Наш самый спокойный.

420 ₽ / 50 г

Дегустации по субботам

Шесть сортов за полтора часа, небольшой столик на шестерых. Расскажем, как заваривать дома без дорогой посуды.

Дневник мастерской

Закончили обжарку новой партии ходзичи. На этот раз чуть темнее, чем весной.

Приехала осенняя партия из Дарджилинга. Вкус ярче, чем ждали.

Съездили в Дагомыс: сбор в этом году поздний, зато лист плотный.